Celebra la Pasqua con un pranzo firmato dagli Chef Peppe Guida e Vincenzo De Luca.
Il menù prevede:
Centrotavola di benvenuto:
Delizie dal forno
Salame
Formaggi
Uova sode e fave
Antipasto:
Come una vignarola…
Carciofo, ricotta e verdi di stagione
Primi:
Sformatino di riso, asparagi, cipollotto e ragù di vitello
Raviolo ricotta e friarielli, tartufo nero e pinoli tostati
Secondo:
Costine di agnello alla scottadito, piselli in fricassea e patate novelle
Coccola di fine pasto:
Ho fatto un “pasticcio”-tto…
Dessert:
Pastiera con gelato
Acqua e vino inclusi
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